| プライベート日記 | 

| ♡トロトロに…♡ | 
| お題:得意料理はなんですか?に回答♪ 牛筋煮込みです??? 下処理からすごく手間がかかりますが 美味しく出来上がると 嬉しくなっちゃいます…? 洗って茹でこぼして、 また洗って圧力鍋で似て、 他の食材と一緒に煮る…! メンブレンもうまい具合に トロトロに仕上げられたら それはもう至高の領域? ちなみに一緒に煮るのは だいたい大根とこんにゃくですね? 気分でごぼうも入れちゃったり?! 最近はもっぱら 豚足ばかり煮ているのでそろそろ つくるか 牛筋…  確実に買った方が早インパラな 煮込み料理ですが 市販のものは舌しびれるくらい しょっぱく感じちゃうので なるべく自分で作りたいんです…! 貴方様は得意な料理とか ありますか?? お愛した際に是非 お話聞かせてくださいね…? 貴方様のみおより? ? |