昨日会った友人から、別れ際にお酢を貰いました!福袋に入っていたものだそうで、ちょっと変わったお酢のため持て余しているからよかったらということでしたので、喜んで譲り受けたのです?今日外箱を開けてみたら、『上海酢』と書かれた瓶詰めの真っ黒なお酢が入っていました?ううむ、たしかに馴染みがありません!普通のお酢とどう違うのでしょう?冷凍庫にギョーザがたくさん眠っているので、今夜はこれを焼こうと思います?いつものお酢Ver.と上海酢Ver.、つけダレ2種類作って食べ比べしちゃお!楽しみ?足取りも軽くいざ出勤です!