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日付は「な（7）っ（2）ぱ（8）」（菜っ葉）と読む語呂合わせから。

葉物の野菜を食べて夏バテを防ごうという日。記念日は青果商関係者が制定との情報がある。

「菜っ葉」とは野菜の葉、または葉の部分を食用とする野菜のことを意味する。主に葉の部分を食用とする野菜のことを「葉菜類（ようさいるい）」や「葉物（はもの）」「葉野菜（はやさい）」などと言う。
葉物野菜には、キャベツ、白菜、ほうれん草、小松菜、チンゲン菜、野沢菜、水菜、レタス、ネギ、ニラ、タマネギ、ニンニクなどがあり、ビタミン類やミネラルが豊富に含まれている。