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今日も一日お疲れ様でした♡♡

今日は自分へのご褒美に
洋梨のシャルロットを作ってみました♡♡♡

自分で言うのもなんですが…
我ながらなかなかの
出来ではないでしょうか？？！♡

ビスキュイ生地を均一に絞ること、
ババロアの温度管理に注意すること、
洋梨を丁寧にスライスすることなどなど…
一から十までこだわり抜いた
渾身の一作なのです！♡

時間と手間はかかりますが、そのぶん
作りがいがあってより
美味しく感じられました♡"

ただ、頑張って作ったばかりに
カットする時少しだけ胸が痛かったです…♡