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アメリカのBBQは日本式のあみやきと違うって知ってましたか？
燻製&低温調理でじっくり赤身肉を柔らかくするそうです！

本場ではブリスケットっていう部位をよく食べるそうで、1度でいいから食べてみたい♡
炊飯器の低温調理を駆使して最後に燻製したら近いものにはなるのかなー？
本当は13時間朝からずっと燻製やるそうで、それは日本の設備では難しいなって♡

日本で美味しいBBQ食べられるお店ってあるのかなー？
しかし同じ名前でも全然違うのビックリしますよね♡

ではではラストまでお待ちしております♡♡