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2025/8/18 07:00
お休みは♪
 お盆休みも過ぎてしまえば 本当にあっという間でした  週の始まりはやっぱり ガツンと苦味の効いた アイス珈琲からスタートです  前半はあまりお天気は スッキリしなかったけど 後半はガッツリ晴れた日が続いたので お出かけしてきました   長野までお蕎麦を食べに行きました  太めのしっかりしたお蕎麦は 噛み締めた時に香りがしっかりきます  最初に天然塩で食べて お蕎麦の香りを直に楽しんだあと 少し添えてある焼き味噌を 辛み大根と一緒に つゆにつけて頂くと凄くパンチがあります   おだしが効いただし巻き玉子は ひと口食べるとジュワッと溢れてきます  少し甘めなのが 何処か懐かしさも感じられます   鴨のくわ焼きは 噛み締める度に旨味がしっかり味わえて 堪らない一品でした  添えてある夏野菜も焼き加減抜群で 口に入れると夏を感じます  少し足を伸ばして 自然の中でゆっくりと 山里の夏を感じた1日でした 今週もよろしくお願いいたします   |
