2025/7/28 12:00
ランチ♡

ランチタイムになりました♪ 夏野菜は水分やカリウムを 豊富に含み、体を冷やして 熱中症対策に役立つそうです 旬のものを食べて この夏も乗り切りましょう♡ 今朝の答えです♪ 《答え》 (3)50度くらいのお湯につけてから冷やす 《解説》 レタスやキャベツ、小松菜などの葉物野菜がしおれてしまったら、50度くらいのお湯に1〜2分つけておくとシャキシャキに戻ります。葉物野菜は収穫後に水分が蒸発するのを防ぐために、水や空気の出入り口である気孔が閉じてしまっていますが、お湯につけることで気孔が開き、水分が葉っぱの中に取り込まれるのです。ぜひ試してみてください。 いかがでしたか? こまめな水分補給して 午後も笑顔溢れる時間を♡.*♡ |