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2025/11/5 14:09
✴️はじめてのお世話。
こんにちは〜👋🏻🌞❤️❤️
金津園GGのカナミです(՞ ᴗ ̫ ᴗ՞)”
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先日、自宅に届いたこちら。
🦪岩手県産の生牡蠣詰め合わせ🦪
どうやら下処理が必要とのことで、
人生初‼️‼️
生牡蠣のお世話(下処理)をしました👶🏻💕
まずは海水と同じくらいの
濃度の塩水をボウルに作って…
牡蠣の実についた汚れを
やさし〜〜く落として…
つめたい真水で引き締めて
キッチンペーパーで
ふわふわと水気を拭き取ったら…
ぷりんっっぷりんの
生牡蠣ちゃんたちの爆誕です👶🏻💕
今季初の生牡蠣だから
サイズはまだまだ小ぶりだけど
シャキシャキとした歯応えや
ほんのり甘くてクリーミーなお味で
臭みもそんなになくて
とっても食べやすかったです(*´︶`*)
なにより、
自分で下処理をしたこともあって
いつもよりちょっっぴり
美味しく感じました…🥹✨
この日記書いてるだけで
お口のなかにじゅわじゅわ…
よだれが溢れちゃってたいへん。笑
またご縁があれば
ここの業者さんから取り寄せたいなぁ✨✨
◎おまけ◎
いつもは宅飲みなんてしないけど
これは飲まずにはいられないっっ(°▽°)
以上、
背伸びした贅沢グルメのお話でした🍻✨
金津園GG💛カナミ
📞 058-274-5161
